蒸しフォンダンショコラ

作り方

1. ①ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせる。
2. ②ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れる
3. ③粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
4. ④器の1/3ほどの高さまで生地を流し入れる
5. ⑤板チョコレートを割り入れる
6. ⑥さらに上から器の2/3ほどの高さまで生地を流し入れ、ベストポットの底にふきんを敷き、熱湯を1㎝くらいはり器を並べる
7. ⑦蓋をして沸騰したら火を止めて15分蒸らす。蓋の隙間からプクプクしてきたら、すぐ火を止めてOKです。