カボチャ＊人参のポタージュ

作り方

1. ①bestpotにバターを入れてとかし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
2. ②カボチャ・人参・水・コンソメを入れて、蓋をして火にかけます。沸騰したら火を消し、15分ほどそのままにしておきます。(蓄熱調理)
3. ③ハンドミキサーで攪拌します。（鍋に傷がつくのが心配な場合は、別の鍋にうつしてください）
4. ④牛乳を加え塩コショウで味を調えたら出来上がりです。