白いんげん豆とベーコンのほっこり煮

bestpot 20cm使用

忙しい時にも嬉しい缶詰を使った煮込み料理です。
best pot に入れて煮るだけなので、寒い日の朝食やランチにもどうぞ。

*材料 4人分*
ベーコン塊･････････150g
白いんげん缶詰･････240g
玉ねぎ･････････････1 個
にんじん･･･････････1 本
バター･････････････10g
にんにく･･･････････1 片
ローレル･･･････････2 枚
塩・こしょう･･･････少々

*下ごしらえ*
ベーコン塊は、太めの棒状に切る。
白いんげん缶詰は、水気をきる。
玉ねぎ、にんじんは、1 ㎝角に切る。
にんにくは、みじん切りにする。