松茸ご飯

材料　鍋サイズ：20㎝

・お米　２合　
・水　400ｃｃ
・松茸　1～2本
・油揚げ　１枚
・薄口醤油　大さじ１
・塩　小さじ１
・顆粒だし　小さじ１と1/2
・酒　大さじ２

下準備
・お米を洗い、30分ほど浸水させる。
・油揚げは細かくみじん切りにるす
・松茸はキッチンペーパーで汚れをふき取り軸の硬い部分はそぎ落とし
　かさと軸とで分け、かさは薄切り、軸は手で割いておく。