トマトソース

作り方

1. ①トマトは洗って今回は皮ごとお鍋の中へ、玉ねぎ、ニンニクは薄切りにしてお鍋の中へ そのままふたをして中火の弱火でグツグツ言うまで待ちます
2. ②ブクブクしてきたら蓄熱します、そのまま火を切り２０分ほど放置します。
3. ③蓋を開けバーミックスでぶいーんと攪拌します。トロトロになったら弱火で少し煮つまるまで火を入れます。
4. ④煮詰まってきたらみじん切りにしたバジルを入れブラックペッパーも入れて味をみます。足りなければ塩を足してくださいね。
5. ⑤消毒した瓶へいれて出来上がりです!!ニンニク多めがお好きな方は増やしてもOK