たけのこご飯

作り方

1. ①〈下準備〉たけのこを下茹でしてあく抜きします。あげはみじん切りにしておきます。
2. ②ベストポットにお米、水、Aを入れ軽く混ぜ、たけのこ、あげを入れたら蓋をします。
3. ③鍋を中強火にかけます。
4. ④蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、15～20分蒸らします。
5. ⑤蒸らし終わったら混ぜて器に盛り、お好みで木の芽を添えれば完成です。