そら豆ご飯

作り方

1. ①〈下準備〉お米は洗って20分浸水後、水を切ります。そら豆はさやから出して、薄皮をむいておきます。
2. ②ベストポットにお米、水、お酒、塩を入れ軽く混ぜ、そら豆を入ます。
3. ③蓋をしたら鍋を中強火にかけ、蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、15～20分蒸らします。
4. ④蒸らし終わったら混ぜて器に盛ったら完成です。