かぼちゃの肉詰め

作り方

1. ①坊ちゃんかぼちゃをラップで包み、レンジで600W、約1分半～2分加熱します。
2. ②かぼちゃの上部を切り落とし、スプーンで種をくり抜きます。
3. ③❷のかぼちゃにAを合わせた肉だねを底から詰め、その上にチーズさらに肉だねを重ねます。
4. ④bestpotに水とコンソメを入れ、❸の南瓜を入れます。
5. ⑤中火寄りの強火で加熱し、ぷくぷくしてきたら火を止めて30分放置します。
6. ⑥❺のかぼちゃを器に取り出し、余っただし汁の中に少量の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れて再加熱します。
7. ⑦とろみがついたら火を止め、器に盛り付けたかぼちゃにかけたら完成です。