ヤマボウシのスイーツソース

作り方

1. ①きれいに洗った実ときび砂糖をbest potに入れ、一時間程置いておく。
2. ②水気が出たら中火にかけ、沸騰したら弱火で５分、その後火を止めて20分放置。
3. ③軽くつぶしながらざるで濾す。濾したものを再びbest potに戻し、レモン汁を入れ混ぜながら火にかけ、お好みの濃度で火を止める。