りんごジャム

作り方

1. ①りんごは皮をむき、芯を除いて、1cm角の薄切りにする。
2. ②best potに①、グラニュー糖、レモン汁を入れかき混ぜ、蓋をして、水分がでるまで、約40分置く。
3. ③②を火にかけ沸騰したら、シナモンパウダーをふり入れ、約1分、木ベラでかきまぜる。
4. ④③の火を止め、蓋をして20分置く。
5. ⑤④を再び火にかけ、とろみがつくまで木ベラでつぶすように混ぜ合わせる。
6. ⑥⑤を瓶などに入れ、保存する。