チーズフォンデュ

作り方

1. ①best potににんにくをすりつけ、香りを移す。
2. ②best potに白ワインを入れ、中火で煮立ててアルコール分をとばし、チーズを加えてゆっくりかき 混ぜながら溶かす。（底が焦げないように注意する）
3. ③２に牛乳を入れ、温まったらコーンスターチを加えてとろみをつける。
4. ④好みの具材と共に、best potごとテーブルにならべる。